видео
Надежда Модерова
"О сладкой и сытной карьере"
17 ноября 2015
В рамках конференции: INRU «Умный город: кадровый запрос от кластеров»
Надежда Модерова
Директор по персоналу компании ЗАО«Карат плюс», Ассоциация хлебопеков Санкт-Петербурга

Отношение к хлебу в XXI веке в России оказалось неоднозначным: достаточно сильны стереотипы в обществе, исключающие его из состава здоровых продуктов. Как с низкой популярностью хлеба справилась Финляндия, какие государственные программы проводила, и к чему это привело – в рассказе спикера. Мы также узнаем об инициативе «целебная сила» и о том, кто нужен в отрасли для выполнения важных задач развития и возвращения хлебу его законного места в рационе Россиян.